Blog

Story from us


Duis aute irure dolor reprehenderit

Консалтинг

за стойкой бара многоуважаемый шкаф  === своеобразный аналог винного погреба - компактный холодильный шкаф для вина, оснащенный системой климат-контроля, был изобретен около двадцати лет назад во франции. винный шкаф способен обеспечить оптимальный температурный режим, влажность, защищенность от света и вибраций, требуемое положение бутылки - словом, все факторы, необходимые для правильного хранения вина. сегодня на мировом рынке представлен широкий выбор винных шкафов, различающихся по назначению, размерам, используемым материалам и технологиям производства. в их оснащении предусмотрено все до мелочей: удобные поддоны с регулируемым углом наклона, специальные стеклянные дверцы, не пропускающие ультрафиолет, естественная система вентиляции... более того, винные шкафы сами по себе очень красивый элемент интерьера. их дизайнерские решения могут быть самыми разнообразными - от благородной классики до хай-тека с множеством вариаций цветов и оттенков. какие бывают шкафы? - прежде всего следует различать сервировочные винные шкафы, предназначенные лишь для подготовки напитков к подаче, и шкафы, представляющие собой аналоги погребов, используемые для длительного хранения вин, - говорит павел кирюхин, начальник отдела сбыта компании "эль бодегон", эксклюзивного представителя фирм vinotheque и vintage keeper(москва). - именно последние способны создать те условия, в которых и должно созревать хорошее вино. их размеры напрямую зависят от объёмов закладки вин на хранение. существуют небольшие конструкции на 25-60 бутылок, встраиваемые в кухонные гарнитуры; основная же масса производимых шкафов рассчитана на 100-250 бутылок. американцы, склонные к гигантизму, изготавливают экземпляры емкостью 500-700 бутылок, а в отдельных моделях американской серии шкафов можно поместить до 1500 бутылок! существуют также и готовые блочные погребки "walk in" - закрытый винный бокс с отдельным входом и климатической установкой емкостью от 600 до 2500 бутылок. - по технологическим характеристикам и назначению винные шкафы можно разделить на три группы, - объясняет александр бульба, менеджер 000 "пингвин", официального дистрибьютора кампании eurocave(москва).